浜内 千波 (著)
浜内先生の蒸し料理、実は雑誌で何度か撮影したこともあり、思いはひとしお。そして今回はルクエで浜内先生の蒸し料理。これ、無敵でしょ。
ルクエでの蒸し料理、少しコツがいりますが、「必ずおいしく」できるから、やっぱり先生はすごいです。撮影は一枚鉄板のスタッフの皆さんに助けられて、スムースでした。
野菜もたっぷりいただけるおいしい一冊です。
