やっぱりおいしいさかなレシピ

魚ビギナーも今日からできる!

やっぱりおいしいさかなレシピ

沼口 ゆき (著)

 震災の影響もあり、出版まで時間がかかったこの一冊。撮影はとーっても寒いときにやったんだけど、出版は夏を過ぎてから。だからこそ、大好きな一冊です。

 沼口先生のスタジオは築地にあるんですが、市場の屋根も見える場所でありながら中に入るととてもリラックスできてしまいます。市場は活気があって、やっちゃ場な感じなのにね。いい気が流れている感じです。先生と一緒です。やさしくてあたたかい感じ。

 毎回毎回、お魚大好きな僕としては新鮮な市場の魚をたくさん食べられて幸せでした。荷物の搬入のときに「分とく山」の三島さんに偶然会ったり、K坂さん、S水さんの差し入れもI藤さんのスタイリングもおいしかったなあ。(^_^) またおんなじスタッフで、撮影したいですよね!

 あー、魚食べたくなった。(笑)