ホームベーカリーで作るふとらないパン

バター、オイルなしでもこんなにおいしい

ホームベーカリーで作るふとらないパン

茨木 くみ子 (著)

 ふとらないシリーズ、ホームベーカリーで作る、茨木くみ子先生のパンの本です。

 やさしく美しいイメージの先生。作られるパンもかわいらしくてきれい! 撮影台に登場するパンたちはみんな凛としてかわいい。オイルフリーなのに、しっとりしていて、コクもある。なんでだろう?? 僕にもできるのかな? と考えてしまいますが、その点は大丈夫。レシピどおりに作ればちゃんとふっくらやわらかなおいしいパンが出来上がります。

 なにより先生のパンはおなか一杯食べられる! 精神的に軽くなれるたくさんのレシピは何度も書いてしまいますが先生の家族や読者への愛情の結晶なんですよね。個人的にはメロンパンの写真がお気に入りです。メロンパンも大好き。