庄司 いずみ (著)
大人気の野菜だけを使ったおかず。今回は「野菜嫌いの子供でもおいしく食べられますように!」と、庄司さんが野菜に魔法をかけてくれました。ほんとすごいんだよ(^_^) ぱりぱりとかさくさくとか、見た目だけでなく触感も楽しくて、ついついパクパク試食させてもらっちゃいました。
精進料理って言うような堅苦しいところは全然ないんだけど、なんちゃって牡蠣フライとか、重枝、かなりだまされました。(笑)
もちろん大人も大好きだと思います。ひとくちお口に入れるとホンワかしたり、ほのぼのしたり。なにか暖かい感覚で包まれる魔法のレシピ。庄司さんももちろんすごいんだけど、野菜ってすごいなあと実感。是非つくってみてくださーい!
この本の見開きで使われた庄司さんのお顔入りの写真、ウチのスタジオが活躍しました。そこのところもうれしー!