小林 まさみ （料理）
秋から冬にかけて、温かいものが食べたくなります。あと、そんなに動きたくなくなる（笑）。下ごしらえして、あとは鍋に入れて、お鍋にお任せ！ これが正解。じっくり煮込んだお肉やお魚は、想像以上にうまみが引き出されて美味です。
小林先生のお料理はいつも思うけど、家族のだいすきごはん＋α、ハートにぐぐっと来ます。じんわり、あたたかい、毎日食べても飽きない煮込み料理を、おうちでマックス楽しんでください。
３分ムックチームとの素敵な現場で、毎日楽しかった。編集長と仕事をしていると「夢ってかなうんだなあ」といつも勉強になります。煮込みの前後の写真もあって、初心者でもベテランでも満足できる紙面のアイデアはさすがおかだん。スタイリングもラブリーで大好きです。