庄司 いずみ (著)
とうとうやりました！ 野菜ばっかりでひな祭りからお節まで。庄司さんうますぎすごすぎ。（笑）
友達を家に呼ぶとき、「刺身」や「肉料理」等おもてなしに命かけてる人も多いと思います。もちろん僕はお肉も大好き。焼肉なんかもたまにはがぶがぶ食べてしまいます。が、しかーししかし、連日連夜の楽しい飲み会の次の日、「胃もたれ」感じませんか？ 最近は飲みすぎると胃が微妙に痛くなったりして、「ああ、もう年なのかなあ？」なんて考えることがありますが、この本のレシピ、翌日逆に調子が良くなる！ なんてことも。
やっぱり野菜は偉大です。考えてみれば、「キャベ○ン」の材料って確かキャベツだし、元気が出るドリンクのア○パラエースにもアスパラが。奥が深いなあ、(^_^; 野菜たち。これからは「すき焼きするからおいで！」とかではなくて、「野菜でお節作ったから飲もうよ！」みたいになるかも。
でもさあ、やっぱりお正月とかイベントの日に野菜料理作って胃にもたれないよってそりゃあ庄司さんの料理は胃にもたれないけど、飲みすぎちゃあ駄目だよね。俺、反省！（笑）