引頭 佐知
子どもの頃、「おままごと」しませんでした? 砂場で、ころころ。あの感覚、料理の原点なのかなあ。そんなことを考えた一冊。
全品、ころころまるめるレシピです。ほんとに全部まるめるレシピです。写真も全部まるいです。まるいって、かわいいというか、癒されるというか。
引頭先生のモットウは良い材料で、正しく作る。(自分はそうだと思ってる。)だから、手が掛からないわけではないけど、下ごしらえをちゃんとして、あとはひたすらころころと。子どもところころ。大人が二人でころころもいいかも。会話をしながらでもいいし、黙々としてもいいし。料理をする時間を楽しめる、そんな本だと思います。