おいしい圧力鍋おかず

おいしい圧力鍋おかず

今泉 久美 (著)

  四種類の圧力鍋を実際に使い回す今泉先生の後ろ姿、かっこよかったです。試食もおいしかった。全部オススメなんですが、やはりお肉は短時間で確かな圧力鍋効果が。 雲白肉(うんぱいろう)なんて、もう最高でした。

 100点以上のレシピがつまったこの一冊。メインのおかずから、副菜、そして甘いものまであるんですよ!

 今泉先生、編集の新沢さん、お疲れさまでした。宮沢さん安心のスタイリングありがとうございました。シュッシュッと音がすると、楽しい撮影現場のことを 思い出します。