大好き チョコレートのお菓子

小山 律子 (著)

　 この本を撮影したのは夏。チョコは温度によって状態が変化するので撮影するのは大変でした。先生のスタジオは強力なエアコンがあるのですが、とにかく猛暑でチョコは言うことを聞いてくれませんでした。でもね、おいしい作品をたくさん食べられて幸せだったかも。チョコレート大好きだから。

　おすすめは「オペラ」。あの層になったおいしいケーキが家で作れるレシピは本当にびっくりで、なんか得した気持ちになります。